玉米面

47171 阅读 0 评论 4 点赞 来源：互联网
玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：米面豆乳
  • 本文标签：
  • 浏览次数：47171 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 11:12:20
  • 本文链接：玉米面
相关推荐
  • 红芸豆

    红芸豆

    红芸豆为山西特产，颗粒硕大、色泽鲜艳，兼有营养药用价值，历来是国际贸易市场上的畅销货；岢 红芸豆(2张)岚县地处晋西北高寒山区，农田面积广阔，土层深厚，无霜期短，夏季持续高温，降水量又相对集中，是红芸
    米面豆乳 81253 浏览
  • 白面

    白面

    又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉分为高筋粉HighGlutenFlour、中筋粉MiddleGlutenFlour、低筋粉L
    米面豆乳 32637 浏览
  • 红米

    红米

    红米，红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌（monascuspurpureus）经液体深层发酵精致而成，是一种纯天然、安全性高、有意于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色
    米面豆乳 97873 浏览
  • 糯米

    糯米

    糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
    米面豆乳 35013 浏览
  • 油豆角

    油豆角

    油豆角是蔓生菜豆在中国东北的优质软荚变种，是我国东北地区（黑龙江、吉林为主）特有的一种优质菜豆品种。以荚内油份多得名，有500年的栽培历史。油豆角主要是以食荚为主, 烹煮后豆荚软面, 纤维少, 豆香味
    米面豆乳 69539 浏览