米粉

24950 阅读 0 评论 7 点赞 来源：互联网
米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：米面豆乳
  • 本文标签：
  • 浏览次数：24950 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 11:12:22
  • 本文链接：米粉
相关推荐
  • 动物奶油

    动物奶油

    动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。
    米面豆乳 29108 浏览
  • 酱油

    酱油

    酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。酱油俗称豉油，主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂
    米面豆乳 53089 浏览
  • 黄油

    黄油

    黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的。 黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶
    米面豆乳 41948 浏览
  • 山药豆

    山药豆

    山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”，俗称“山药豆”，有食补作用。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。
    米面豆乳 17343 浏览
  • 小豆

    小豆

    又名赤豆、赤小豆、红豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养，多功能的小杂粮。
    米面豆乳 10917 浏览