肋排

52277 阅读 0 评论 24 点赞 来源：互联网
肋排又名猪小排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：肉禽
  • 本文标签：
  • 浏览次数：52277 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 11:11:52
  • 本文链接：肋排
相关推荐
  • 猪舌

    猪舌

    又名口条、猪舌头。 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。
    肉禽 90965 浏览
  • 鸡心

    鸡心

    鸡心鸡杂之一。色紫红，形呈锥形、质韧，外表附有油脂和筋络，内含污血、须漂洗后才可使用。一般人群均可食用。
    肉禽 90047 浏览
  • 牛骨

    牛骨

    牛骨是牛科动物黄牛或水牛的骨骼。味甘，性温，无毒。
    肉禽 24091 浏览
  • 兔头

    兔头

    兔头是四川成都，山西大同的汉族名小吃。有多种专门的吃法，通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为“啃”，“啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思 ，是一种乐趣多多
    肉禽 11945 浏览
  • 牛排

    牛排

    牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。
    肉禽 63101 浏览