牛里脊

牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。
  • 本文分类:肉禽
  • 本文标签:
  • 浏览次数:40388 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 11:11:54
  • 本文链接:牛里脊
相关推荐
  • 子排

    猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
    肉禽 12041 浏览
  • 香肠

    以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠
    肉禽 54047 浏览
  • 棒骨

    猪的腿骨,用来熬汤是极好的营养补充。
    肉禽 19018 浏览
  • 鸡肾

    鸡肾也叫鸡腰子。鸡杂之一。其形状如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,煮后须剥去,宜烩。鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用,其药用食用价值很高。
    肉禽 1343 浏览
  • 猪腿

    从猪的腿部到后腿部分的肉称为腿肉,由于此部位整块都是瘦肉,脂肪含量极少,因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
    肉禽 71177 浏览