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鸡心
鸡心
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鸡心鸡杂之一。色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血、须漂洗后才可使用。一般人群均可食用。
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肉禽
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发布日期:2024-01-30 11:11:47
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