猪骨头

猪骨即猪科动物猪的骨头。我们经常食用的是排骨和腿骨。
  • 本文分类:肉禽
  • 本文标签:
  • 浏览次数:10929 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 11:11:51
  • 本文链接:猪骨头
相关推荐
  • 猪头肉

    猪头肉是北京小吃中佐酒的品种,它用猪头劈开洗净,用红烧的烹调方法煮熟后,用烟熏。色泽红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻。
    肉禽 9080 浏览
  • 鸡爪

    鸡爪 也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。 鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而
    肉禽 82378 浏览
  • 鸡中翅

    连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。
    肉禽 70272 浏览
  • 鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。中医认为,鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热,补阴益气,暖胃开津和缓解铅毒之功效。
    肉禽 20973 浏览
  • 鸭翅

    鸭翅一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。
    肉禽 2838 浏览