后腿肉

16049 阅读 0 评论 58 点赞 来源：互联网

后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。

点赞(10) 收藏
  • 本文分类：肉禽
  • 本文标签：
  • 浏览次数：16049 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 11:11:53
  • 本文链接：后腿肉
相关推荐
  • 羊脑

    羊脑

    羊脑是淡粉红色且质地细嫩。
    肉禽 65212 浏览
  • 鸡胗

    鸡胗

    鸡胗也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。
    肉禽 59029 浏览
  • 琵琶腿

    琵琶腿

    鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，大概形状像琵琶，因此叫琵琶腿。
    肉禽 18050 浏览
  • 柴鸡

    柴鸡

    柴鸡又叫笨鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
    肉禽 6375 浏览
  • 猪皮

    猪皮

    猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
    肉禽 65486 浏览