猪脚

70702 阅读 0 评论 3 点赞 来源：互联网
猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：肉禽
  • 本文标签：
  • 浏览次数：70702 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 11:11:49
  • 本文链接：猪脚
相关推荐
  • 羊腰子

    羊腰子

    又名羊肾。 羊腰子为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举。
    肉禽 14403 浏览
  • 牛腱子

    牛腱子

    牛腱子肉即前后腿肉。有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
    肉禽 45672 浏览
  • 咸肉

    咸肉

    <p><u>咸肉</u>是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有
    肉禽 67246 浏览
  • 羊头肉

    羊头肉

    羊头肉是北京小吃中的精品，以羊头为主要原料，具有食补价值，且制作方法多样，深受欢迎。
    肉禽 85019 浏览
  • 五花肉

    五花肉

    五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东
    肉禽 97573 浏览