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牛舌
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来源:互联网
牛舌外有一层老皮。牛舌味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
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肉禽
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发布日期:2024-01-30 11:11:54
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