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牛尾
牛尾
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牛尾为黄牛或水牛的尾部,营养价值极高,宜炖食。含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。具有有补气、养血、强筋骨的功效.
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肉禽
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发布日期:2024-01-30 11:11:53
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