猪头肉

9080 阅读 0 评论 84 点赞 来源：互联网
猪头肉是北京小吃中佐酒的品种，它用猪头劈开洗净，用红烧的烹调方法煮熟后，用烟熏。色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：肉禽
  • 本文标签：
  • 浏览次数：9080 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 11:11:55
  • 本文链接：猪头肉
相关推荐
  • 后腿肉

    后腿肉

    <p>后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。</p>
    肉禽 16049 浏览
  • 鸡脖

    鸡脖

    烧烤鸡脖，是在烤鸡翅基础上衍生了出来的新烧烤品种。
    肉禽 27959 浏览
  • 乳鸽

    乳鸽

    乳鸽又名雏鸽、鹁鸽。雏鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。一般人都可食用。
    肉禽 13580 浏览
  • 猪脑

    猪脑

    猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。
    肉禽 48146 浏览
  • 牛心

    牛心

    牛心的食用效果牛心可养血补心，治健忘、惊悸之症。
    肉禽 64955 浏览