糖水黄桃
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来源：互联网
Tip：1.黄桃要挑正好的，不要太硬也不要太软，太硬口感不佳，太软煮时容易碎； 2.黄桃要新鲜，不要用腐烂的桃子来做糖水； 3.容器一定要干净且干燥，否则极容易变质； 4.最好用冰糖来煮，而且是那块大块的，我家里临时找不到冰糖，就用白糖代替了； 5.白醋是柠檬的代替品，如有柠檬挤汁最好； 6.盐的用量很少，不用担心会吃起来咸咸的，“要想甜加点盐”这话大家听说过吧？ ★推荐一个久存的方法：糖水烧开，倒入干净密封容器中晾凉，将生黄桃块放进去，拧上盖子，开水上锅蒸十分钟，这样容器基本就是真空状了，多放几天也没问题，不信你试试看。
黄桃：
1000克
白糖：
200克
水：
1000毫升
白醋：
2茶勺
盐：
1茶勺（可选用）
1
黄桃洗净，去皮
2
黄桃脱核，要想脱得好看，有点难度，我试了下，差点出了流血事件，遂果断放弃，直接改成切块
3
4、锅中加水及白糖、盐和白醋，并放入黄桃块，煮开
4
煮至用筷子轻轻一戳就穿的程度就差不多了
5
装到一个干净且干燥的瓶中，待其自然晾凉，再放入冰箱中冷藏，或直接食用
