蛋包波波肠和玉米粒

鸡蛋:
适量
玉米粒:
适量
波波肠:
适量
胡椒粉:
适量
蜂蜜:
适量
油:
适量
盐:
适量
1
玉米洗干净,剥开一粒粒,我是用了两条玉米的,一大半用来榨汁,留少许用来做馅料。
2
波波肠洗干净,切片,待用。
3
鸡蛋3个打在碗里,先搅拌,待用。
4
热油锅,将波波肠放进锅里翻炒一下,加去胡椒粉和少许蜂蜜,翻炒几下,盛起。再将玉米粒翻炒几下,盛起,馅料准备好了。
5
洗洗锅,热油锅,倒去一半的鸡蛋,铺平锅,待到鸡蛋快成型,加去一半的馅料,将鸡蛋一半翻过来抱住馅料,用铲压一压,盛起。
6
我的量是做两个的,第二个步骤一样。
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