瘦肉

55988 阅读 0 评论 79 点赞 来源：互联网

一般人说的瘦肉指猪，牛等家畜身上富含蛋白质的肉。

点赞(10) 收藏
  • 本文分类：肉禽
  • 本文标签：
  • 浏览次数：55988 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 11:11:42
  • 本文链接：瘦肉
相关推荐
  • 鸭脖

    鸭脖

    鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品（主要是酱板鸭，包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，
    肉禽 79823 浏览
  • 脊骨

    脊骨

    脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。
    肉禽 3996 浏览
  • 猪蹄筋

    猪蹄筋

    猪蹄筋即连接关节的腱子，人工抽出后干制而成。蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白，可以被消化，但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质，营养价值不高，但因其富含胶质，质地柔软，所以在烹调中常用作筵席菜肴
    肉禽 30912 浏览
  • 羊腿肉

    羊腿肉

    羊前腿肉：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温
    肉禽 89280 浏览
  • 鸡骨架

    鸡骨架

    鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”。指剔去鸡肉后剩下的骨骼。多用于煮汤。
    肉禽 54378 浏览