电饭锅·红果烙
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来源：互联网
Tip：煮的过程中不要搅拌，否则外形就不好了 并且这个不像果酱那样要收汁到很干，所以不会糊锅的，早点停止加热就好 传统的红果烙不是这样的做法，我是根据个人喜好和电饭锅的性能改了一下，还有就是宿舍工具有限不方便去核所以留了核，听说去核更好吃
山楂：
适量
糖：
适量
盐：
适量
青橄榄（没有也行）：
适量
1
山楂用小刀去除头尾的柄和须部分，然后和青橄榄一起放进水中加盐轻轻搓洗，泡十分钟以后，再用清水冲洗一遍
2
把山楂和青橄榄放入锅中，加约山楂体积一半量的糖（可以根据个人口味稍做调整）及少量（两颗山楂核大小）
3
放入水基本没过山楂，加热到粘稠，山楂肉变得有点透明的时候就好了
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山楂的营养价值 1、开胃 山楂食用可开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。 2、可治疗腹泻 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。 3、抗衰老 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。 4、减肥 生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。 5、强心、降血脂、降血压 有研究山楂 41874 浏览 -
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