炒红果

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Tip：山楂和冰糖及水的比例为2：1
鲜山楂：
700G
冰糖：
350G
水：
350G
1
山楂用筷子从中间穿过去核，去蒂。（用钢笔帽效果更好）
2
处理好洗净的山楂入砂锅加水和冰糖大火煮开。（山楂是酸性的，最好不要用铁锅煮）
3
煮开转小火，煮20分钟左右
4
煮至山楂软烂但不碎，汤汁红亮且浓稠
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  • 本文分类：山楂
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  • 浏览次数：75563 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 12:00:09
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