草菇炒猪肝
70855 阅读
0 评论
8 点赞
来源：互联网
Tip：1.猪肝要充分浸泡冲洗 2.草菇要买小的，没长开的 3.萝卜要薄 4.木耳可有可无
猪肝：
一小块
草菇：
十朵
胡萝卜：
半根
木耳：
可有可无
葱：
切花
姜：
切片
料酒：
适量
酱油：
随意
盐：
适量
1
猪肝切片，淡盐水泡；或者自来水冲洗5分钟；之后加入料酒和酱油腌半小时左右
2
草菇竖着切片，一朵大概三刀
3
胡萝卜切片
4
木耳用淘米水发泡好，开水煮两分钟，煮熟备用
5
姜片葱丝蒜蓉，油温热后，炒到出香味
6
先放草菇，炒一两分钟，然后加一点水，放胡萝卜，放木耳，稍微闷一下，直到食材变软
7
最后加入猪肝，焖煮1一分钟
8
出锅前加盐，酱油，一点鲜葱花，也可以加切好的蒜末
- 上一篇 > 草菇鸡蛋饺子
- 下一篇 > 芹菜草菇汤面（昆布黄豆汤底）
相关推荐
-
大眼鸡（木棉鱼）鲜虾番茄草菇汤
大眼鸡又叫木棉鱼，学名大眼鲷。海鱼，潮汕人做的好吃的是冻鱼的做法，要不就直接姜片煎煮，汤汁呈乳白色，肉质鲜美。 大眼鸡不去皮，直接烹饪，更加好吃！ 这次的做法是大眼鸡滚汤，非常东南亚风味，鲜酸甜辣香，很开胃的一道汤。草菇 54388 浏览 -
-
-
-