海鲜炒草菇
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来源:互联网
草菇:
适量
虾:
适量
墨鱼:
适量
蒜头:
适量
红辣椒:
适量
葱段:
适量
酱油:
适量
1
虾去壳取肉,挑去肠泥,洗净沥干水分。虾肉用盐、料酒、生粉腌制待用。
2
墨鱼去除表面红膜,洗净后划斜纹切片。
3
草菇洗净切块,准备蒜瓣、红辣椒、葱段。
4
锅内下油烧热,放入蒜瓣爆香。
5
加入虾仁翻炒变红。
6
倒入草菇、红辣椒和葱段翻炒一会,草菇会出水。
7
再加入墨鱼,下酱油翻炒,太干可加少许水焖煮,收汁即可出锅。
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