酸辣蘑菇
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来源：互联网
扇页蘑菇：
一大朵
葱末：
少许
红辣椒丝：
少许
醋，糖，盐，生抽：
适量
1
蘑菇焯水，控干备用。我觉得是焯到快全熟了比较好，省的一会炒的时候下汤，水了咣叽的像食堂菜╮(╯▽╰)╭
2
趁着焯蘑菇和时候把两勺糖，一勺盐，半勺生抽，五六勺醋调好，放在碗里备用，省的一会手忙脚乱。
3
热锅凉油，先放葱末，炒一会，放辣椒丝，出香味以后加入蘑菇
4
加蘑菇，翻炒十来下，把准备好的料汁倒进去，接着炒啊炒啊炒啊炒
5
装进盘子里！
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