清蒸菜心
99649 阅读
0 评论
92 点赞
来源：互联网
菜心：
适量
蒜：
适量
腊肠：
适量
酱油：
适量
1
菜心洗净待用，蒜切碎，腊肠切碎，热锅倒入食用油，倒数蒜和腊肠炒香至蒜末变成金黄色，然后倒入酱油一起翻炒均匀。关火。
2
炒至如图
3
洗净蒸笼，把菜叶码好在里面，淋一部分炒好的蒜油在上面，一层层的码，一层层的淋
4
码好后是这样的！最后留一部分的蒜汁备用
5
隔水放入蒸锅，蒸6~7分钟就可以出锅了，期间不得打开，因为蔬菜遇到外边空气再盖上就会变黄
6
出锅后把剩余的蒜汁淋上去即可
相关推荐
-
-
湘菜06《香菇菜心》
香菇菜心是广东及湖南地区的汉族风味名菜，属于粤菜，湘菜系。清新可口，可去油腻，有吃肉的口感。加上爽口脆生生的菜心。主料有香菇、菜心、青菜配合作料进行煸炒。此次清晰可口，对补气血，降血脂，抗癌有一定的帮助。菜心 9745 浏览 -
-
-