清蒸菜心
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来源：互联网
菜心：
适量
蒜：
适量
腊肠：
适量
酱油：
适量
1
菜心洗净待用，蒜切碎，腊肠切碎，热锅倒入食用油，倒数蒜和腊肠炒香至蒜末变成金黄色，然后倒入酱油一起翻炒均匀。关火。
2
炒至如图
3
洗净蒸笼，把菜叶码好在里面，淋一部分炒好的蒜油在上面，一层层的码，一层层的淋
4
码好后是这样的！最后留一部分的蒜汁备用
5
隔水放入蒸锅，蒸6~7分钟就可以出锅了，期间不得打开，因为蔬菜遇到外边空气再盖上就会变黄
6
出锅后把剩余的蒜汁淋上去即可
