葡萄汽水+葡萄果酱

葡萄:
1000g
冰糖:
100g
气泡水:
适量
柠檬汁:
5ml
1
材料如图,我用的这种葡萄葡萄味超足.
2
葡萄摘下来丢锅里,加糖中火边煮开边捣碎.
3
煮开之后小火再煮30-40分钟左右,时不时搅拌一下.不用煮太久要不就凝固成果酱了.
4
煮好过滤,用普通的漏勺就可以了.
5
过滤的时候用勺子压一下把葡萄汁全压出来.
6
剩下的葡萄渣放一个小锅里,加一点柠檬汁一边搅拌一边煮开直到凝成酱.
7
最后做出一罐葡萄糖浆+两小罐果酱.
8
糖浆加进气泡水里,喝.
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