简易版蒙古奶茶（咸奶茶）
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来源：互联网
Tip：炒米喜欢软的可以提前放进去多煮会儿。喜欢脆的可以出锅再加。 糖和盐可以根据自己的口味增减，第一次要少放，多试几次就会找到适合自己的量了。
纯牛奶：
2袋（240ml）/
砖茶或普洱茶（熟普）：
一小沱或等量散茶
白砂糖：
半匙
盐：
半匙
奶嚼口（稀奶油）或黄油：
两匙
炒米：
一把
奶皮：
半张
1
原料如图，取奶锅，倒进两碗清水，烧至滚开。
2
普洱茶沱包进茶袋，放入滚水。（茶袋可以防止茶叶煮散后滤起来麻烦）
3
煮大约两分钟，至茶汤颜色深红。（喜欢味道浓的可以多煮十几秒，太久会苦）
4
取出茶包，倒入整袋牛奶。
5
加入盐和糖，建议开始少加点，之后可依据口味增加
6
加入奶嚼口或黄油。搅拌。
7
待奶茶再次烧开，加入炒米和掰碎的奶皮。就可以啦！
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- 发布日期：2024-01-29 12:55:54
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