10寸草莓鲜果裸蛋糕

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Tip：淡奶油用了近700g 淡奶油中的糖量一般是淡奶油的十分之一也根据个人口味决定

鸡蛋：

8个

低粉：

190g

玉米油：

80g

砂糖：

180g

牛奶：

80g

柠檬汁或香草精：

几滴

水果：

草莓蓝莓等

淡奶油：

推荐蓝风车

1

蛋白蛋黄分开打蛋白分次放入砂糖打8分发

2

加入蛋黄继续打1分钟

3

筛入低粉，分次筛入！轻拌让面粉都拌开！

4

烤箱预热150度加入牛奶玉米油混合均匀

5

倒入模具轻磕出气泡入烤箱150度底层60分钟 50分钟的时候可以用牙签试一下

6

蛋糕出炉

7

打发淡奶油推荐蓝风车淡奶油开始上水果

8

各种水果夹层用了芒果和榴莲

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本文分类：蛋糕
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发布日期：2024-01-29 13:02:46
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