6寸戚风蛋糕（两个半蛋）
每次做6寸戚风蛋糕我都一次做两个，原来一直用三蛋的方子，可是涨太高，水平有限2蛋又感觉不够高 ，所以现在用5蛋做两个6寸 感觉刚刚好，方子参考君之的8寸戚风蛋糕.
蛋糕
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鲜奶水果生日蛋糕（树桩蛋糕）
关于蛋糕，自从第一次吃到真正用淡奶油做的蛋糕后，便明白了，原来这才是蛋糕。于是乎，但凡家里人，亲戚朋友的生日，都是自己亲手来做，吃过的家人朋友们也明白了，这才是蛋糕，吃多了，便再也无法接受蛋糕店那些花花绿绿的所谓的奶油蛋糕。 做过几种类型，慕斯、用色素做造型的，意式奶油霜裱花的。 但我最爱的，还是鲜奶水果，纯纯的淡奶油，堆得满满的水果，是最最简单的美好。 今天这一款蛋糕，我自己很喜欢，在鲜奶水果的
蛋糕
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Pierre Herme的柠檬塔
配方和图片均来自于Pierre Herme的《大师糕点》一书。 准备时间：10+20分钟 静置时间：2小时 烹调时间：20+15分钟 分量：4-6人份。18公分塔模一个。
塔
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台式奶茶（九阳豆浆机版）
根据九阳豆浆机说明书上的方子来的，纯傻瓜式，超级简便的奶茶法！豆浆机有配套的量杯，一杯的分量是100ml。最后做出来的分量正好是四人份。我用的豆浆机的型号是DJ13B-D58SG。
饮品
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《昨日的美食》之贤二咖啡欧蕾
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.6 #44。 ケンジ オ・レ カフェ・オ・レ（咖啡欧蕾）出自意大利语café au lait，将咖啡与牛奶同时冲入杯中的饮料，与拿铁的区别似乎只在咖啡的冲泡方法上，这里就不纠结细节了。 这杯咖啡是贤二为了鼓励因工作沮丧的史朗而制，要点是用一半的豆浆代替低脂牛奶，增加脂肪含量，并且加入了可可味的美禄。
饮品
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韩国传统饮品-食醯 -甘酒-米酒 -浮蚁酒 -玛格利酒“韩国母酒”更新篇
纯天然发酵饮品，有助于消化，预防动脉硬化有稳定血压的功效。 含丰富的植物纤维对便秘也是非常有帮助也可预防大肠癌。 ??감주 甘酒即是延边地区流行的米酒。 막걸리 最近流行的韩国“玛格利酒”即米酒 。 동동주 “浮蚁酒“顾名思义饭粒浮出酒面像蚂蚁而得此名。 ???最近重新开始研究米酒制作中... 之前的业余爱好又提升至参加韩国传统酒酿造，顺便也在研究传统醋酿造工艺。发酵真的很神奇！??? ???全
饮品
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