普罗旺斯三文鱼海鲜披萨

Tip:根据烤箱调节烤制时间。
高筋面粉:
300克
黄油:
30克
水:
220ml
酵母:
5克
番茄酱:
适量
青椒:
半根
洋葱:
1/4颗
什锦玉米青豆:
100克
三文鱼:
200克
蛤利:
100克
鲜瑶柱和虾:
100克
马苏里芝士:
300克
普罗旺斯香草料:
适量
蛋液:
适量
黑橄榄:
适量
盐:
3克
柠檬汁:
1小勺
1
面粉中加入酵母,盐,黄油,水,揉匀 ,在温暖湿润处发酵一小时。
2
发面的时间将食材切件待用。
3
8寸披萨盘底抹黄油,将发好的面团分两份,取一份擀开稍比披萨盘大的大小,放入披萨盘里,用叉子插出小孔,表面刷蛋液。
4
再铺上番茄酱,芝士条,多铺些番茄酱,此款披萨主要用番茄酱做底料调味。
5
三文鱼,海鲜先用一小勺柠檬汁,腌10分钟。再铺上各种待用的食材。
6
用这种普罗旺斯香料撒在表面。如果没有,也可以改用黑胡椒粉,黑胡椒粒撒在表面哦。
7
烤箱预热,200度烤25分钟即可。
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