培根披萨(附面团做法)面团是两个9寸的份量喔

Tip:蔬菜的料要事先水里串一下沥干 否则烤出来的披萨会太湿
高筋面粉:
280G
砂糖:
8.5G
脱脂奶粉:
6G
盐:
5G
水:
190ML
酵母:
3G
黄油:
15G
培根:
适量
青椒:
适量
火腿:
适量
洋葱:
6片
玉米粒:
适量
马苏里拉芝士拉丝:
适量
1
先把除黄油 酵母外的材料投入面包机 选择饺子皮程序15分钟
2
加入黄油 小黑洞里放酵母 选择面包面团程序(这叫后油法)等这步完成之后不要急着取出 把关上盖子让面团再呆1小时
3
发酵完成取出面团排气 然后等量切成两份,一份当场做掉  另一份放冰箱冷藏留着下次再做
4
将面团搓圆盖上保鲜膜静置15分钟松弛
5
用擀面杖擀平面团 差不多大小的时候可以放入预先抹好油的披萨盘中 调整边缘使面团和披萨盘边缘贴合
6
等摊平以后将披萨面团上戳几个洞 然后刷一层番茄酱 我用的是宜家买的
7
然后加入自己喜欢吃的料就行啦 先铺肉再铺蔬菜就行啦 铺一层培根 撒一层芝士粉 再铺洋葱 青椒再芝士粉 然后再撒玉米粒和火腿 最后再撒一点芝士粉就OK啦 芝士粉不要全撒光留一点哦
8
放入预热到200度的烤箱烤10分钟 取出撒上剩余芝士粉 再入烤箱5-10分钟即可出炉啦
相关推荐
  • 牛肉西兰花批萨

    牛肉西兰花批萨
    披萨 11551 浏览
  • homemade pizza(8寸)

    自己在家做披萨,吃的放心,用料实在,想吃什么菜就放什么菜~
    披萨 57698 浏览
  • 【美国吃法】夏威夷披萨 入门级US01

    披萨起源于意大利,最初只是穷人用来填饱肚子的食物,却被美国人改良和创新,并传播到全世界,使其成为意大利代表美食之一。 在“歪果仁怎么吃”这个订阅号里,我将从披萨开始,和各位一起探索外国的美食世界,尽可能的还原每道美食真实的样子,并将自己亲手制作这些美食的心得与同样是吃货的你一起分享。 我会和大家分享: 1.披萨食材(奶酪、饼底、披萨酱等)的测评 2.美国各地不同风格的披萨食谱 3.披萨和奶酪的必备
    披萨 33865 浏览
  • 苹果批萨

    西餐中我最喜欢吃批萨和牛排,也经常自己在家做批萨,自己做的批萨料足,味道也正,最重要的没有添加剂,吃起来安全放心。 上周自己在家做了苹果批萨,味道很独特,做法简单,被烘烤后的苹果味道很香甜,散发出独有的香味,口感也很不错。 现在苹果到处都是,吃苹果好处多多,大家赶紧的吃苹果吧哈。
    披萨 87501 浏览
  • 香菇杂蔬大匹萨

    匹萨DIY起来绝对不是难事。牛奶、酵母和面粉和匀做饼底,先铺上一层鲜美风味浓郁的比萨酱料,再撒上柔软的马苏里拉乳酪,搭配上海鲜、香肠、腌肉、火腿、培根、蘑菇、青椒、菠萝等自己钟爱的新鲜馅料,接下来就等待享用香喷喷的披萨了。
    披萨 55978 浏览