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人生的第一次甜品台(我不卖的,自己家里吃)

玩烘焙半年了,什么都是下厨房里找的。没学过,就是看着图片学。能做出人生的第一次甜品台,虽然跟专业的有差距,但是也很满足。
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【好这口儿】吃了一辈子的铜锣烧

小时候看机器猫很青睐里面的铜锣烧,那时候只能幻想它的美味。 机器猫喜欢吃铜锣烧是因为在来到大雄家前他的耳朵在未来被老鼠咬了后,他的耳朵就被医生给剪掉了,所以哆啦a梦的女朋友不要他了。在哆啦a梦很伤心的时候一只猫型跳舞机器人给了他一个铜锣烧,所以哆啦a梦特别喜欢吃铜锣烧,也特别怕老鼠。
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妈妈们快看,这道甜品是会跳舞的,孩子们一定喜欢!——芒果千层糕

更多原创食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 芒果真是制作夏日甜品的最佳食材,之前为大家分享了“芒果西米露”的食谱,清凉美味,许多朋友都在跟学。而今天,这道Q弹爽滑的高颜值甜品,你也一定会喜欢! 千层糕是中国的传统小吃,相传始于明代,因每层食材不同而显现出不同的色泽,层层叠叠,一层又比一层高,故取名为千层糕。 千层糕最大的特点就是Q弹,孩子们是最喜欢的了。做起来不难,但是一层叠一层的过程是需
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紫薯奶冻

朋友们小聚会,她们老是嚷着让我做个小甜点让她们尝尝,本来想做一个椰奶冻的,哪知道家里没有了椰浆,却翻出来几条紫薯,灵光一闪,不如做个紫薯奶冻试试。出来的效果很好,“白老鼠们”也赞不绝口。
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蔓越莓紫薯松糕

这道菜是我在一档电视美食节目里学来的。自己记录下来,也分享给大家,年味很浓颜值很高的一道点心哦~ 话说我从不爱吃松糕,因为觉得松糕的口感一粒粒的沙沙的,但是这款松糕绝对颠覆了我的三观,好看不说,味道和口感都非常棒哎!得到大家一致好评!试试看,你会喜欢的~ 我用的是直径65mm,高50mm的慕斯圈。按方子可以做这个大小的6个松糕。
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草莓椰奶冻?

又是一年草莓季呀?,从去年的十一月份卖六十一斤还酸得要命的小草莓到现在十几块钱便能买到甜甜的大草莓,草莓一直都是拿来做甜点都棒棒哒?趁着最好吃的季节,赶快多试试不同的草莓甜点吧
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海盐碧根果布朗尼

很早之前就上传过几张我做的碧根果布朗尼的照片,自从发过照片后很多小伙伴一直问我要这个食谱,没想到拖拖拉拉到现在才发食谱给大家。布朗尼的版本有很多,这款是我个人比较喜欢的,并且强烈推荐给烘焙小白们试试哈,因为它的可操作性太强,可失败性太难,哈哈。
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芒果慕斯小抱枕

看到记录下 以便以后制作
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太棒啦!1个方子,做出2道口味一流的甜品!——椰奶小方&炸鲜奶

最近天气渐渐变热了,空气中似乎已经有了夏日的气息,在这个季节吃一点儿冰冰凉凉的小甜品再合适不过了,来试试这道椰奶小方吧!Q弹嫩滑的牛奶冻,裹着美味的椰蓉,看上去诱人无比,吃起来入口即化,宝宝们一定爱吃! 这道清凉小甜品做法很简单,而且同一种食材还有两种不同的做法哦,稍作调整,美味的炸鲜奶也搞定啦,你一定要动手试试! 更多原创美食,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 添加孔老师教做菜-小秘书微信号
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闪电泡芙。秋日序曲

闪电泡芙,源自法国的一款经典小甜点,散发着浓浓的法式浪漫气息。与普通泡芙相比,闪电泡芙形如手指,再也不必担心吃的时候陷入满嘴奶油的尴尬咯~ 夹馅用的乳酪香草卡仕达酱和打发淡奶油混合,冷藏后食用真的有冰淇淋一样的口感。 这样一款富有浪漫主义情怀的甜点,你一定要试试噢!
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【好这口儿】吃了一辈子的铜锣烧

小时候看机器猫很青睐里面的铜锣烧,那时候只能幻想它的美味。 机器猫喜欢吃铜锣烧是因为在来到大雄家前他的耳朵在未来被老鼠咬了后,他的耳朵就被医生给剪掉了,所以哆啦a梦的女朋友不要他了。在哆啦a梦很伤心的时候一只猫型跳舞机器人给了他一个铜锣烧,所以哆啦a梦特别喜欢吃铜锣烧,也特别怕老鼠。
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芋圆蛋糕

作为一个芋圆的迷妹,芋圆烧仙草必然是无法满足的。所以就有了芋圆蛋糕,将芋圆装进了罐子里,加入了蛋糕里,赋予芋圆更丰富的口感。
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紫薯奶冻

朋友们小聚会,她们老是嚷着让我做个小甜点让她们尝尝,本来想做一个椰奶冻的,哪知道家里没有了椰浆,却翻出来几条紫薯,灵光一闪,不如做个紫薯奶冻试试。出来的效果很好,“白老鼠们”也赞不绝口。
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老北京小吊梨汤

‘小吊梨汤’是一道老北京秋冬季的传统热饮,在干燥冷风伴随着雾霾的侵袭下,来一份梨汤才会觉得心里舒坦。所谓‘小吊’,是因为早年间人们以铜壶提吊作为称量工具,一吊一壶,半吊半壶,因此得名。 小吊梨汤做法比银耳梨羹耗时短,并且煮出来的银耳脆中带糯,而不是像银耳汤一样文火慢炖,胶质粘稠。今天分享的这道改良版做法,没有加话梅带来的琥珀色,但清润的汤色和酸甜适中的口感,一定会让小朋友喝完还想要。
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芒果酥

现在是芒果季节,换个吃法吃芒果,将芒果切粒放进蛋哒皮里去烤,外酥里嫩,别有一番滋味
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懒人版双皮奶

提起顺德,不得不提的美食便是双皮奶。一碗冷藏过的双皮奶,细腻绵软的膏体伴着浓郁的奶香,滋溜溜一下子从舌尖滑落到喉咙,那份无上的享受顿时让人忘却了燥热,大人孩子都为之着迷。正宗的双皮奶,讲究的是上皮甘甜,下皮香滑,必须用顺德的水牛奶来做不可。而且做双皮奶的手工既细致,又繁复,单是掀奶皮倒奶的步骤就已经让人崩溃,失败率极高。 一般的奶茶店或饭馆可没这功夫帮你准备,通常是拿所谓的双皮奶粉兑下热水,搁冰箱
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蜂巢糖

承诺给大家的蜂巢糖终于来了,口感酥脆,味道甜蜜无比,制作过程就像科学实验,而且它的用途多多,赶紧跟随视频动起来吧,期待大家的作业噢
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红豆椰汁糕

甜美可口的红豆,搭配椰汁和牛奶,可解渴祛暑,祛毒润颜,口味香甜~做法简单,夏日必备甜品! 反应不太好成形,还有做不出图片的样子,改了下方法~感谢评论里支招的小伙伴~?
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