红豆椰汁糕

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Tip：1.开火煮之前，建议把除红豆外的所有材料搅拌一下，特别是玉米粉，不要沉底下了 2.煮的时候开小火，慢慢搅，不要停，会粘锅

牛奶：

250克

椰汁：

150克

红豆：

25克

白砂糖：

20克

玉米淀粉：

50克

1

先准备好材料

2

红豆煮之前用开水泡一下，会更好煮熟

3

红豆煮的时候可以放一点糖，更入味一点

4

1. 煮到成糊糊状了，要赶快关火，然后借余温再搅搅

5

1. 要想达到图片效果，可以在装模前，把红豆铺在模具底下，然后再倒入糊糊，用叉子或筷子来回划几下，然后拿着模具震一下，震平就行了 2. 建议4小时后再取出，会更易成形哦

6

脱模前，用小刀沿着模具边边划一圈，再倒扣，很容易就脱模了

7

完工，拍照，开吃~ 个人感觉放冰箱一晚，第二天再吃，更好吃哦~

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本文分类：甜品
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发布日期：2024-01-29 13:03:48
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