红豆椰汁糕
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来源:互联网
Tip:1.开火煮之前,建议把除红豆外的所有材料搅拌一下,特别是玉米粉,不要沉底下了 2.煮的时候开小火,慢慢搅,不要停,会粘锅
牛奶:
250克
椰汁:
150克
红豆:
25克
白砂糖:
20克
玉米淀粉:
50克
1

先准备好材料
2

红豆煮之前用开水泡一下,会更好煮熟
3

红豆煮的时候可以放一点糖,更入味一点
4

1. 煮到成糊糊状了,要赶快关火,然后借余温再搅搅
5

1. 要想达到图片效果,可以在装模前,把红豆铺在模具底下,然后再倒入糊糊,用叉子或筷子来 回划几下,然后拿着模具震一下,震平就行了 2. 建议4小时后再取出,会更易成形哦
6

脱模前,用小刀沿着模具边边划一圈,再倒扣,很容易就脱模了
7

完工,拍照,开吃~ 个人感觉放冰箱一晚,第二天再吃,更好吃哦~
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