【好这口儿】吃了一辈子的铜锣烧
6131 阅读
0 评论
2 点赞
来源：互联网
Tip：自制红豆沙口感稍微有些粗糙，接受不了的亲可以去超市买某老字号成品红豆沙，口感更为细腻~
面粉：
150g
牛奶：
60ml
鸡蛋：
2个
泡打粉：
2g
蜂蜜：
1勺
糖：
20g
盐：
少许
柠檬汁：
少许
红豆：
适量
1
红豆洗净后浸泡一夜，放入蒸锅中蒸制20分钟；
2
蒸好的红豆放入料理机中打浆，越细腻越好；
3
红豆浆加适量的糖放入锅中炒制，变粘稠即可；
4
鸡蛋打散，20g糖分两次加入；
5
搅拌均后，依次加入蜂蜜、泡打粉、盐、柠檬汁；
6
筛入面粉，充分搅拌后加入牛奶，过筛一次；
7
使用不粘锅，一勺面糊烙制一个铜锣烧，定型变色即可出锅，两片中间涂抹适量红豆沙即可食用。
- 本文分类：甜品
- 本文标签：
- 浏览次数：6131 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 13:05:54
- 本文链接：【好这口儿】吃了一辈子的铜锣烧
相关推荐
-
-
-
在家自制满记甜品--芒果椰汁黑糯米
甜品几乎是所有好食者的恩物。它天生就具有一种难以抗拒的魔力，让你的心情变得好起来。 “满记甜品”有人气极旺的招牌——“芒果白雪黑糯米”，凉凉甜甜，香香糯糯，很受人喜爱。其实它的基本原材料就是黑糯米+芒果+椰汁+冰淇淋，完全可以自己DIY,如果不爱特别冰的，就省略冰淇淋。 只要肯花一点点心思，自己也能做出港式甜品店的招牌来~~~~~甜品 42287 浏览 -
-