漩涡树桩蛋糕
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来源:互联网
鸡蛋:
5个
牛奶:
55g
玉米油:
50g
砂糖:
55g
低粉:
50g
可可粉:
10g
淡奶油:
400g
糖粉:
40g
1

准备好材料
2

鸡蛋,油,牛奶,拌匀
3

筛入粉类,拌匀
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像这样
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蛋白加砂糖打发到偏干性
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分两次混合蛋黄糊和蛋白,拌匀
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倒入模具,入烤箱160度10分钟
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烤好后是这样的
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打发淡奶油和糖粉,每块蛋糕胚都均匀抹上奶油。
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按蛋糕卷的方式把每块蛋糕衔接起来,最后用硬围边固定,冷藏几小时定型。
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巧克力隔水融化,抹在慕斯围边上,薄薄一层就行。
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巧克力干后,随意弄碎备用。
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定型好的蛋糕,做好抹面,不是那么光滑没关系,等会还要围边呢,随意点,哈哈。
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表面可以加点深色的,营造树桩的感觉。
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之前准备好的巧克力片贴在蛋糕外围。
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然后挤上小花小叶子就大功告成啦!
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切开看看,里面很美哦!
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喵~
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我是龙猫控,摆上小鹿之类的,也是很美呀!
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