草莓果酱奶油霜
67806 阅读
0 评论
85 点赞
来源：互联网
Tip：要点: 1、草莓选鲜艳的红色熬酱，糖粉的量根据个人口味调整。2、 淡奶油、草莓酱都要常温才能和黄油充分搅拌均匀。 成品是非常柔软的，很好抹面，有兴趣的朋友不妨一试。
黄油（颜色浅的发酵黄油）：
227克
糖粉：
40克
盐：
2克
自制草莓酱：
160克
淡奶油：
100克
调味酒：
几滴
1
227克多美鲜金装黄油，加入40克左右糖粉、2克盐用电动打蛋器打蓬松。
2
分三次加入160克自制草莓酱（能直接倒出来的状态）。
3
再分两次倒入100克淡奶油，搅拌至非常柔软均匀，
4
最后加几滴力娇酒或朗姆酒调味。
相关推荐
-
懒人版巧克力千层蛋糕，面糊光滑不结块
两年前做抹茶千层蛋糕的时候，面糊太厚重，导致摊出来的饼太厚，但是如果面糊太稀的话饼又容易破，直到后来试了这个可丽饼的方子，很好用。然后。。。为了偷懒我试着直接用料理机将食材打碎拌匀，结果发现省时又方便，效果也很好，一点都不用担心搅拌过度呢！奶油霜 74941 浏览 -
-
-
古典巧克力cupcake配马斯卡彭奶油霜
巧克力可可，配马斯卡彭乳酪，是提拉米苏中的经典搭配。 做了妃娟的古典巧克力杯子，重料巧克力滋味很浓郁。 用轻盈的马斯卡彭奶油霜来配，甚好。 古典巧克力蛋糕体-来自妃娟《美味蛋糕新主张》 以下蛋糕体材料是书中分量的2/3，做了5cm杯12个。 马斯卡彭奶油霜做法：淡奶油100g+马斯卡彭75g+糖粉15g（此分量大概能装饰6-8个），放在一个盆里，直接用打蛋器打发成稍具有流动性的奶油霜。打发过程很快奶油霜 37598 浏览 -