翻译几款常见的奶油霜(六)---奶油奶酪霜

Tip:这些方子量都很大,大家做的时候可以按比例减少用量。
奶油奶酪(室温软化):
500g
黄油(室温软化):
110g
细砂糖或糖粉:
250g
盐:
一小撮
香草精:
5ml
1
将奶油奶酪和黄油一起放入打蛋盆中,打发搅拌均匀至顺滑状态。
2
拌入糖粉,继续搅打。均匀后放入香草精和盐,打顺滑即可。
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