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详细解说三种常用装饰糖霜/奶油霜
甜点的美很大一部分来自于装饰,今天主要介绍三种在装饰时最常用到的糖霜:法式奶油霜Buttercream,英式糖霜Royal icing,以及奶油芝士糖霜Creamcheese icing。 你清楚它们各自适合装饰什么样的甜点?拥有怎样的特性?不同的浓度会带来怎样不同的效果? 相信当你看完这篇文章,就再也不会纠结应该用什么糖霜啦!奶油霜 78723 浏览