网红熔岩吐司,好吃到cry

Tip:辅料熬煮的时候,用小火慢慢搅拌熬煮,千万不可心急用大火哦~ 每种烤箱的脾气性格都不一样,按照自己的烤箱的性格调整温度以及烤的时间。 注意观察奶酪表面的颜色和气泡变化是最紧要的,气泡从慢到快,表面开始变黄起焦的时候,迅速关掉烤箱拿出来。不然一会会儿,奶酪液就会糊掉了。 更多美食,请关注微信公众号:细嚼曼宴 或者搜索微信公众号:eat-slowly 我们一起来聊聊美食聊聊人生呗
吐司:
4片
蜂蜜:
1g
椰蓉:
若干
淡奶油:
40克
奶油奶酪:
20克
牛奶:
20克
黄油:
40克
白糖:
30克
奶酪:
3片
1
将六种辅料逐渐放入锅中,小火将六种辅料融化后搅拌均匀。 首先,牛奶中放入黄油。
2
放入糖和淡奶油。
3
再放入奶酪片。
4
然后用筷子均匀地搅拌。
5
一直到所有的辅料都融化且没有颗粒。
6
熬煮的辅料中,加入蜂蜜。一边用筷子慢慢搅拌,一边缓缓倒入蜂蜜
7
一直搅拌到停下筷子后,锅里咕咚咕咚冒泡,变成膏状。
8
用勺子轻轻的将调好的奶酪液均匀的涂抹在面包的上面。
9
预热烤箱上下火210摄氏度,预热好之后将涂抹好的面包放入烤箱烤8分钟。 每个烤箱的脾气都不一样哦,小伙伴们要注意观察上面乳酪液的状态,表面开始焦黄且气泡速度变快,就可以拿出来啦~
10
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