冰凉粉

Tip:凉粉的粉在超市买的一元一包。 粉太多很容易凝,出来的会太硬,所以不要太多粉。我用的大碗是家里装大菜,汤之类最大的碗。 红糖水一定要浓,甜,还可以加些白糖一起。 冰过之后很好吃,还可以加些冷的甜酒(醪糟)一起吃。
白凉粉:
半包
凉开水:
适量
烧开的滚水:
1L
1
找一个大碗,将凉粉倒入,少量凉开水搅匀。
2
烧开水,倒入大碗中搅匀,放置室温,自然凝结。
3
红糖冲成红糖水,很浓比较甜才好吃。
4
把冷却的凉粉和红糖水都放进冰箱冷藏。 吃的时候用勺子挖在小碗里浇红糖水,芝麻。
  • 本文分类:糖水
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  • 发布日期:2024-01-29 09:48:57
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