爱的告白饼干「厨娘物语」
嗨，我是小鹿！ 情人节就快到了~ 收到很多童鞋私信来问，送什么给喜欢的人好呢？ 不想送俗气的巧克力，就要好好马住我这篇文章啦！ 情人节最重要的就是告白啦！ 去年我和老白在一家餐厅吃到一种小饼干， 掰开里面有张小纸条，纸条上写着祝福的话。 老白把它掰开和我一人一半吃掉了~ 这种饼干在国外叫Fortune Cookie幸运饼干，也叫签语饼。 可以在里面写上心愿或祝福的话， 我觉得这种饼干既有心意又很浪
饼干
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无糖无油 巧克力可可脆皮面包 茱珠的小面包--十八
配方参考我比较喜爱的糊里糊涂的麦坊的方子 配方没有改动，因为已经相当好吃了，只是多增加了可可粉。 无糖无油，可是外脆内软非常好吃！ 此配方可以做5个。
面包
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成功率高、省人工！面包机版馒头
1⃣️醒酵母5分钟—》2⃣️面包机“生面团”功能发酵1.5小时--》3⃣️面包机“搅拌”功能排气—7分钟》4⃣️整形—》5⃣️二次发酵--20分钟》6⃣️冷水蒸20分钟--》7⃣️关火后5分钟 不是最快手的，但是成功率高，省手工，注意⚠️夏天的话，上面时间都要缩短！ 馒头、包子，不管南北方的吃货，都爱吃，手工的更好吃，但是朋友们说太难了，我从不会、到会、到走捷径，有些心得，只要
面包
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网红曲奇饼干--抹茶味 媲美小熊珍妮曲奇饼干
称料步骤： 1.软化的黄油+糖粉放一个盆里 2.牛奶+盐混合拌至盐融化 3.高筋面粉+低筋面粉+玉米淀粉+奶粉+抹茶粉混合过筛 4.准备一个布制裱花袋+SN7094花嘴 开始操作： 1.黄油和糖粉打发白 2.加入混合的牛奶和盐打至完全融合 3.加入混合过筛的粉类 4.将粉类和黄油充分拌匀 5.将饼干面糊倒在桌面上用手搓压至非常柔软状态 6.装入裱花袋挤 7.烤箱温度130度烘烤约35-40分钟 家
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