酸奶蔓越莓面包
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来源：互联网
Tip：1、酵母要根据气候做适当的增减。 2、亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度。不同的烤箱，时间的长短会有所差异，另外，在一些烤箱中，可能要在面包上盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦。
一、主材料：
适量
酸奶：
75克
盐：
1克
白糖：
20克
鸡蛋：
1个
玉米油：
12克
高筋面粉：
200克
酵母：
3克
二、辅料：
适量
蔓越莓干：
25克
1
先将蔓越莓切成碎丁。
2
将材料依次全部放入面包桶内。
3
面包机发面程序。
4
程序结束，将面团取出来整形。
5
充分地排气后，将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
6
取一个松弛好的面团。
7
用擀面棒擀成圆形后，将面团周边拉起捏成三角状。
8
收口朝下。
9
放入烤盘中，放在温暖的地方进行二次发酵。
10
发酵至两倍大。
11
表面筛上面粉。
12
用利刀在表面划出三角形口。
13
烤箱预热至200度烤15分钟左右即可。
14
取出放凉。
15
成品图。
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