洋葱黑芝麻全麦黑椒司康（酵母版）
65615 阅读
0 评论
27 点赞
来源：互联网
Tip：照这个方子可做各种司康！我还做过花生颗粒的！核桃的！红枣的！芝麻的！苹果碎粒的！都好吃呢！你喜欢的任意的甜的咸的都行！用鸡蛋做口感外脆内软，用牛奶做会偏软些！
全麦粉（普通面粉）：
250g
鸡蛋（或牛奶120ml）：
2个（稍大）
酵母：
3g（小半勺）
洋葱：
150g
黑芝麻：
20g（两大勺）
色拉油：
20ml（两大勺）
盐：
3g（小半勺）
黑胡椒：
少量
1
洋葱切碎粒，鸡蛋充分打散备用！
2
全麦粉（普通面粉）过筛入干净小盆内，加入黑芝麻，酵母，盐，黑胡椒，然后慢慢加入色拉油，不停抓揉成颗粒状。
3
鸡蛋液（牛奶）慢慢加入二中，大至抓揉成团即可。
4
面团放在案板上按按，将洋葱碎粒放在面团上来回叠叠，按按，大至成不光滑，松软的面团即可！关键是不要过分揉搓，成团就行！
5
将面团或擀圆或擀方，切成你想要的形状。我用心型的模具先切成心型的然后中间切一刀成水滴型，剩下的面团团成圆型的。排到刷油的烤盘上，放入烤箱中层40度发40分！（或将面团放入保鲜盒内放入冰箱冷藏一晚，第二天拿出或擀圆或擀方切块，排到烤盘上。）烤箱170度预热5分钟，仍烤箱中层烤约18分钟即可！
6
烤好的洋葱黑芝麻全麦黑椒司康！
- 本文分类：司康
- 本文标签：
- 浏览次数：65615 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 13:00:40
- 本文链接：洋葱黑芝麻全麦黑椒司康（酵母版）
- 上一篇 > 英式下午茶必备茶点——司康（配方参考君之）
- 下一篇 > 司康
相关推荐
-
-
-
buttermilk scone白脱牛奶司康
纽约有一家可爱的茶厅，叫Alice's Tea Cup. 那里的司康是我吃过的最美味的。伴着精致的英式陶瓷茶具，下午点上一壶茶和一块司康，坐在纽约的阳光里，确是享受纽约的一种方式。 早就想自己做试试看，一直很多演出忙的不可开交。春天到了，最近终于得以闲暇，so here we go! ------------------- 这是最基本的司康，你可以在此基础上随意添加巧克力块，葡萄干，草莓，可可粉，司康 67355 浏览 -
-
全麦杂料干果司康～消耗全麦粉
首先声明这个方子是根据花凉凉姑娘的蜜豆司康稍微更改的哈，原方非常好吃，但是我家里全麦粉有余粮，又想吃健康点；然后老妈不喜欢吃酥脆的饼干，只有外酥内软的司康最合适啦。出炉后老妈连吃3块，比较有成就感哈。司康 37415 浏览