【生酮】汉堡胚
99019 阅读
0 评论
38 点赞
来源：互联网
Tip：面和稀了的话，就加些洋车前子壳粉 一定要开水，类似烫面的效果
杏仁粉：
300克
洋车前子壳粉：
75克
泡打粉：
10克
盐：
5克
苹果醋：
10毫升
开水：
220-240毫升
鸡蛋（蛋白）：
3个
芝麻（可选）：
2大勺
1
所有干料放进大碗中，搅拌均匀 烤箱175摄氏度预热
2
准备好开水，慢慢加进干料中，不要一次倒完。 加醋和蛋白 一边用料理棒搅拌大概30秒 和成面团
3
分成4-8个面团，看要做热狗还是汉堡 用不同的模具就好 撒上芝麻装饰（也可以不加）
4
烤盘垫上烘焙纸，放进烤箱烤50-60分钟 时间取决于汉堡胚的大小 （第二次烤没放芝麻）
5
根据自己喜好来做汉堡? （想起了友友给我普及的金拱门，瞬间抖了一下下）
6
一样可以做热狗?️ 或者当餐包，配其它食物一起吃
- 上一篇 > 肉松披萨面包
- 下一篇 > 【健康三餐】蔓越莓香橙玉米快手面包
相关推荐
-
【季夏桃软欧】林育玮的上海城市面包
现在尽管是季夏（指夏天的第三个月），也要捉住水蜜桃盛产的尾巴！而林育玮与诸多面包修行者一致认为，上海水蜜正是上海城市面包在夏季中最佳首选馅料！它闻则芳香，观则美观，食则嫩厚且汁多，无疑是消暑佳品！ 林育玮还在水蜜桃的基础下，揉和了少许葡萄干的酸味，酸甜相映。表面撒上杏仁，增添芳香脆口感。经过烘烤后，水蜜桃的细嫩多汁依旧保持着独有的水准，吃上一口，水蜜桃的果汁瞬间在口中四射，且混合了杏仁片香脆的口感面包 80305 浏览 -
-
-
-