木糖醇版蔓越梅饼干
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来源：互联网
低筋面粉：
250g
黄油：
150g
木糖醇：
40g
鸡蛋：
1个
蔓越梅干：
50g
1
黄油室温变软，加木糖醇打到顺滑（不过木糖醇颗粒大，均匀了就可以）
2
鸡蛋打散，倒进黄油里，用刮刀拌匀
3
放入蔓越梅干，我个人认为不用切碎，继续搅拌
4
倒入低筋粉，用橡皮刮刀用切拌的方式，直到形成面团
5
把面团揉成长方体，或者一切你喜欢的立体…裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻一小时
6
拿出面团，切成0.5cm的小块
7
预热烤箱，上下火200度，20分钟，香喷喷的饼干就烤好啦
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