绿茶曲奇饼

Tip:黄油如果是无盐的,就加一点点的盐。如果想用饼干模具压形状,就在入冰箱之前压成大饼状再包起来,这样拿出来比较好擀。
中筋面粉:
240g
黄油(室温放软):
150g
蛋黄:
2个
绿茶粉:
15g
糖粉:
120g
1
面粉和绿茶粉过筛备用
2
黄油加糖粉搅拌到变的软软的
3
加蛋黄到黄油里继续搅拌均匀
4
一点点的加入面粉和绿茶的混合
5
混合好的面团分两份,做成圆柱状包好保鲜膜,可以直接放入冰箱冷藏或者拍成方形放冰箱
6
最好在冰箱静置2个小时以上,我是在冰箱隔夜的
7
烤箱150度预热。饼干切7mm左右厚度,放在油纸上烤20分钟。最后阶段最好可以看一下,不要变咖啡色,那样就不好看了:)
  • 本文分类:饼干
  • 本文标签:
  • 浏览次数:94612 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:13:23
  • 本文链接:绿茶曲奇饼
相关推荐
  • 糖渍橙皮小饼干

    基本款的小饼干,加了些前段时间做的糖渍橙子皮。
    饼干 66749 浏览
  • 【生酮ketogenic】杏仁粉芝士脆饼FATHEAD CRACKERS

    好吃 易做又省时间 对爱吃面的人来说简直就是福利~
    饼干 66317 浏览
  • 雪花酥的详细,真的比牛轧糖好吃哈~

    一直想做但还没做的雪花酥,这次抽空终于把它给做了。尝后的感觉是,真的比牛轧糖好吃哈!过瘾!接下来上做法。
    饼干 8250 浏览
  • 超简单的曲奇饼干

    做法简单,味道一流,口感更酥脆!
    饼干 67566 浏览
  • 咖啡豆饼干(无黄油版)

    一直跟某男说自己厨艺好也没有证明过,正好今天下午要找他玩,所以就产生了这个综合版的咖啡豆小饼干。       至于为什么说是综合版呢?因为今天做之前产生了各种小问题,主要还是材料用完了,没空去买。于是就在下厨房找了个【蔓越莓饼干(无黄油)】的方子,但又觉得太普通体现不出我的厨艺,就想着给它来点形状,于是找到了另一个【咖啡豆饼干】的做法合成了这个综合版的咖啡豆饼干。但是味道是可以保证的!
    饼干 56644 浏览