低油红糖肉桂燕麦坚果能量饼干/无糖低油健康能量饼干
6924 阅读
0 评论
99 点赞
来源：互联网
Tip：1.橄榄油也可以换成玉米油或花生油。 2.如果追求酥脆的口感，可适量添加橄榄油。
全麦粉：
120克
中筋面粉（普通面粉）：
100克
即食燕麦片：
120克
红糖（不喜欢吃甜食的可不放）：
80克
肉桂粉（没有可不放）：
5克
橄榄油或花生油：
25克
鸡蛋：
2只
核桃：
60克
熟花生（腰果、杏仁等各种坚果）：
60克
葡萄干、枸杞等混合果干：
60克
黑白芝麻：
10克
蜂蜜：
60克
盐：
2克
牛奶(酸奶或水)：
50克
1
核桃仁和熟花生（或其他坚果）切成大块，混合果干洗净待用。
2
准备好所需食材。(我比较喜欢肉桂的味道，放了15克。如果接受不了肉桂的味道，放5克就好了。)
3
将燕麦片、全麦面粉、中筋面粉、肉桂粉（没有可不加）和盐混合在一起搅拌均匀。
4
将两个鸡蛋磕入碗中，加入红糖（如果结块要揉成粉末状）、蜂蜜、牛奶、橄榄油和盐一起搅拌均匀。不喜欢吃甜食的可以不加红糖。
5
将步骤四的湿性材料倒入步骤三的干性材料中，再加入所有的坚果。
6
用筷子搅拌至无干粉状态。
7
揉成团。因为面粉的吸水性不同，如果揉不成团，可以加入少量的水。揉好的面团应该是比较硬的状态。
8
用手压成或擀成和烤盘一样大小的长方形面饼。厚度为大约为一个大拇指甲盖。
9
先用刀切成竖长条状。
10
再横切三刀， 放入烤盘。
11
放入预热170度的烤箱，烘烤30分钟。各家的烤箱脾气不同，注意不要烤糊了。
12
黑色的是黑加仑葡萄干。不是烤糊了哦?。刚烤好不脆，等完全放凉后再开始吃，又香又脆，越嚼越香。
- 本文分类：饼干
- 本文标签：
- 浏览次数：6924 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 10:17:54
- 本文链接：低油红糖肉桂燕麦坚果能量饼干/无糖低油健康能量饼干
- 上一篇 > 淡奶油面包（面包机版）
- 下一篇 > 没有黄油也同样做出香酥不腻，花纹立体清晰的曲奇
相关推荐
-
-
低糖无油磨牙棒.无添加.适合小baby
给小baby的食物，总是要自己做才放心，在超市买的盒装磨牙棒，不管是哪个牌子的，里面都有香精和防腐剂之类的，自己动手做起来也不麻烦，吃着又健康。这一款里面只有面粉，鸡蛋，少量淡奶油，少量糖粉，也适合作为小零食来吃，有淡淡的奶香而且甜度低。这个配方烤出来的很硬很香，如果需要酥松一点的，可以把20g淡奶油换成黄油饼干 31640 浏览 -
终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子
终极大放送，良心推荐啊，如果不好吃、不好挤你们打死我吧，哈哈。 先说明！！！曲奇要好吃，好挤，配方当然很重要，但是！操作也很重要，黄油打发是否到位，面糊搅拌是否恰到好处，都影响到好不好挤。 请大家注意做不好、挤不好，跟不好挤是两回事，按照步骤来，绝对挤得一手好曲奇啊。 ——————————————————— 菜谱里是基础的原味，变化的方子，我也在底下说明，绝对是我压箱底的方子，分享给大家。 制作请饼干 62960 浏览 -
-