简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干

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Tip：大家尽量用有盐黄油，这样曲奇味道会比较重一些。

有盐黄油：

50g

鸡蛋：

35g

白砂糖：

20g

玉米粉：

110g

1

首先要将黄油软化，用打蛋器打至顺滑。天气寒冷的话，可以用吹风机吹盆子啦~ 我就是这么干的。哈哈。

2

加入白砂糖，打匀，期间可能白砂糖不容易化，大家要尽量用细一点的糖。

3

加入蛋液，最好是全蛋液，分两到三次加入，慢慢打均匀，由于本人不小心把鸡蛋弄破了，没法，蛋白也加入了，不过不太碍事的。

4

加入玉米粉，用勺子让玉米粉充分湿润，不用打散。

5

捏成团从碗里拿出来，放在保鲜膜上，用擀面杖擀成你要的形状，等它稍稍变硬一些，再用刀切。

6

切成一条条，再切开成小块。如果你有模具的话就最棒了。

7

放入烤箱，本人家里的烤箱不是温度的，所以要根据自己家的实际情况哦。火力弱，7-8分钟即可。

8

冷却一会，等它变硬会更好吃啦。

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发布日期：2024-01-29 10:13:06
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