核桃酥

低筋面粉:
340克
核桃仁:
适量
鸡蛋:
一个(中等大小)
细沙糖:
120克
苏打粉:
3克
碳酸氢氨:
6克
转化糖浆:
10克
黄油:
150克
泡打粉:
1.5克
1
黄油提前室温软化。准备食材、称重
2
鸡蛋、糖、碳酸氢氨、小苏打和转换糖浆放入盆中
3
搅拌均匀
4
放入软化好的黄油
5
加入黄油后,继续搅拌至颜色发白
6
低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入黄油盆中
7
和成面团;不用将面团揉的光滑即可
8
分成每个29克的小面团,并揉圆,放入烤盘
9
放上核桃,按压一下
10
放入提前预热至180度烤箱里烤15-18分钟。关火,在烤箱中继续放10分钟取出放凉
  • 本文分类:饼干
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  • 发布日期:2024-01-29 09:49:04
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