土豆培根芝士司康
28637 阅读
0 评论
46 点赞
来源：互联网
Tip：大家可以多和点面，整形完毕后放入冰箱里面冷冻，想吃的时候提前拿出来解冻然后再烤熟，这样就可以随时吃到软软的、糯糯的土豆培根芝士司康啦。
低筋面粉：
120克
土豆：
90克
培根：
2片
黄油：
50克
糖粉：
20克
泡打粉：
3克
芝士粉：
15克
牛奶：
50克
蛋液：
适量
1
土豆去皮切成小丁
2
用水煮熟，捞出晾凉备用
3
培根切成碎丁
4
用煎锅煎一下，锅中不放油，培根本身会出一些油。不用煎太长时间，两分钟略熟即可，盛出备用
5
将面粉的原料准备好
6
低筋面粉120克、糖粉20克、泡打粉3克称好
7
将三种粉过筛
8
称15克芝士粉
9
将所有粉类混合，加入已经室温软化的50克黄油
10
将面粉和黄油搅拌成沙粒状
11
加入牛奶，不要过渡搅拌
12
加入已经处理好的土豆和培根丁
13
将所有原料揉成面团
14
把面团用手和刀背整形成厚3厘米，宽11厘米*长11厘米的面饼
15
用刀切成“米”字型，将面饼分成8块
16
把切好的司康胚子放到烤盘上表面刷上蛋液
17
放入烤箱的中层，200度烤25-30分钟
相关推荐
-
南瓜椰蓉司康（无油无蛋）
—没有零食了却又嘴馋，怕不卫生，怕热量高，怎么办？ —自己动手吧。 翻看了一些点心食谱，结合现有原料鼓捣出这儿香软小司康。 最近突然喜欢吃南瓜，赋予点心天然的金黄色～ 添上椰蓉和燕麦既香又有嚼劲～ 工作学习空隙，或者嘴巴无聊的时候打打牙祭，没有放油，糖也不多，减轻许多负罪感呀～ 份量：（烤前厚约1cm，直接约4cm的如图花形模具）10个司康 49605 浏览 -
-
巧克力杏仁红糖司康（无泡打粉健康版）
摘自wikipedia ——司康饼又称英国茶饼、英国松饼，由小麦、大麦或麦片制成，一般食用时会切开涂上奶油或者草莓果酱等。司康饼与美式饼干极其类似，通常包括甜葡萄干、无核小葡萄干、奶酪（又音译作干酪）或枣。在一些地方，还会在司康饼中加入牛奶，甚至直接用牛奶代替水。又或者烘烤前，在司康饼顶上涂上一层薄薄的鸡蛋。美国的作法可能还包括一些水果比如蔓越橘或是坚果，而巧克力仁的司康饼在美国也很受欢迎。司康饼司康 20688 浏览 -
-