（无黄油）椰香司康

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面粉：
56克
椰树牌椰汁：
40克
椰蓉：
15克
泡打粉：
1点5克
植物油：
15克
鸡蛋液：
适量
绵白糖：
15克
1
面粉、泡打粉、糖混合均匀，倒入植物油，搓成玉米面状
2
椰蓉、椰汁加入（1）中，合成面团无须揉面
3
砧板上撒一点面粉，把面团搓成圆球形，压扁了，用圆形的饼干模具按压出造型，放在铺好油纸的烤盘里
4
烤箱预热180度，在司康的表面刷上一层蛋液，烤制15分钟，表面金黄即可，具体时间看各家烤箱的脾气
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