黄桃奶油泡芙

黄油:
50克
低筋面粉:
75克
鸡蛋:
2个(可根据面糊的稠度适当调整)
黄桃:
适量
水:
125毫升
盐:
1克
细砂糖:
3克
1
黄油切小块加入水、盐、细砂糖,加热至沸腾离火
2
一次性倒入过筛的面粉,小火加热,快速搅拌至无粉状
3
加入少许蛋液,和面糊充分混合均匀后,再加入少许蛋液,混合均匀;直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形
4
装入裱花袋子里面,挤到烤盘上(没有的话就小勺也行),手上粘点水摁平上面挤的尖
5
将烤盘放入烤箱中,中层,180度烤三十分钟即可。(温度根据自家烤箱调节)
6
在泡芙三分之一处切开小口;挤入奶油,放上一块黄桃即可
  • 本文分类:泡芙
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  • 发布日期:2024-01-29 11:51:22
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