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巧克力杯子蛋糕(此方来源于CHEFMADE学厨)
自从入手了堡尔美克杯子蛋糕模后,试了好多方子和卖家网页上提供的方子。有的方子和出的面糊很硬,8分满也做不出6个模,烤出口感也很硬,虽然颜值高但没人吃,浪费了很多材料。最后试了学厨CHEFMADE方子,感觉这方子面糊没那么硬,直接够做6连模,而且杯体口感很好,值得推荐。杯体做好了,里面装什么亲们可以自由发挥。我的内馅是参照了惠妈妈的双色酸奶杯的馅料做的,也可以只放水果装饰。第一次试这方子,发现有开裂蛋糕 44917 浏览