蔓越莓饼干（君之版）

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低粉：

115g/230g

蔓越莓干：

35g/70g

鸡蛋液：

15ml/30ml

黄油（有盐）：

75g/150g

糖粉：

60g/120g

1

黄油75g/150g室温软化，加糖粉60g/120g，搅拌均匀；不需打发

2

加入鸡蛋液15ml/30ml，搅拌均匀

3

倒入蔓越莓干35g/70g

4

倒入低粉115g/230g

5

搅拌均匀，成为面团后，整成宽6CM，高4CM小长方体；放入冰箱冷冻至硬（约1H）；冷冻，不是冷藏。

6

冻硬后，切成厚度约0.7CM的片，放入预热好的烤箱

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本文分类：饼干
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发布日期：2024-01-29 09:57:48
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