美式砂糖饼干 suger cookie

Tip:1. 粉类不用过筛,混合均匀即可 2. 饼干摆放时间隔一定要大一些,这款饼干会膨胀,不然会都黏在一起的
中筋面粉(普通面粉):
170g
白砂糖:
100g
小苏打:
1/2tsp
鸡蛋:
半个的量
泡打粉:
1/4tsp
香草精:
1/2tsp
黄油:
115g
1
在一个碗中混合面粉,小苏打和泡打粉
2
在另一个碗中拌匀室温软化的黄油和白砂糖后,加入鸡蛋拌匀,再加入香草精拌匀
3
将混合好的粉类加入步骤2中拌匀
4
揉成小圆球状摆放在铺了烘培纸的烤盘上 (小圆球间间隔要大一些哦)
5
烤箱预热上下火190°烤8-10分钟
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