美式砂糖饼干 suger cookie

Tip:1. 粉类不用过筛,混合均匀即可 2. 饼干摆放时间隔一定要大一些,这款饼干会膨胀,不然会都黏在一起的
中筋面粉(普通面粉):
170g
白砂糖:
100g
小苏打:
1/2tsp
鸡蛋:
半个的量
泡打粉:
1/4tsp
香草精:
1/2tsp
黄油:
115g
1
在一个碗中混合面粉,小苏打和泡打粉
2
在另一个碗中拌匀室温软化的黄油和白砂糖后,加入鸡蛋拌匀,再加入香草精拌匀
3
将混合好的粉类加入步骤2中拌匀
4
揉成小圆球状摆放在铺了烘培纸的烤盘上 (小圆球间间隔要大一些哦)
5
烤箱预热上下火190°烤8-10分钟
相关推荐
  • 零失败低糖玛格丽特饼干

    非常容易上手的一款小饼干,随手一做就可以笼络身边人的胃,新手做也是零失败哟!零添加低糖的一岁多宝宝吃也很不错,这个方子我适当减了点糖,成人吃的话,糖可以加到70克,按方子的话是低糖哟!
    饼干 1000 浏览
  • 蓝莓软曲奇

    软曲奇真的是我的大爱,在烘培中它应该算得上是独树一帜的存在,口感介于饼干和蛋糕之间,它既不像蛋糕那么湿软,也不像饼干那么干硬,自从我做过一次香蕉软曲奇后,就疯狂的开始研究各类软曲奇配方,今天这款配方,我一直比较偏爱,不刻意造型,保持手工饼干最原始的状态;不过于甜腻,混合着蓝莓的清香,外酥内软,闺蜜们都被它惊呆了!!!喜欢的同学快来试一试吧。
    饼干 4753 浏览
  • 黄油小饼干,香酥脆,入口即化

    低糖版黄油小饼干,适合亲子活动,和孩子一起享受烘培的乐趣,香酥脆,入口即化。
    饼干 25542 浏览
  • 玛格丽特饼干的做法(饼干的做法大全)

    玛格丽特饼干的做法(饼干的做法大全),听上去很可爱的名字喔,饼干的外形像名字一样可爱,像一个个小花朵散发着迷人的香气,这款饼干确实对新手来说,制作简单,失败率低,口感却非常可口,入口即化,极易上手,可以培养烘焙的自信,绝对会得到赞赏。
    饼干 21885 浏览
  • 香草粗糖饼干(君之配方)

    这又是一款超级简单的饼干。不含鸡蛋和其他液体材料,只有简单的几样配料,使用的是一种非常传统的饼干制作方法,不软化黄油,更不打发黄油,但使用这种方法做出来的饼干也非常香酥可口。 饼干外边用一层粗砂糖裹住,既是一种装饰,也增加了饼干的口感,当然,不喜欢太甜的童鞋,可以少裹一些粗砂糖哈! 参考分量:25块
    饼干 84852 浏览